TORTAS CON SOBRAS DE ESPAGUETIS
Unidad de Referencia
Para 6-8 PIEZASPreelaboraciones
- Preparación 5 MINUTOS
- Cocción 10 MINUTOS
Ingredientes
- 140-210 g de espaguetis cocidos y fríos
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 10 g de parmesano rallado
- Sal y pimienta negra
Elaboracion
- Mezcla los espaguetis con la mitad del aceite, el parmesano, la sal y la pimienta. Deben quedar bien untados de aceite.
- Calienta el resto del aceite en una sartén.
- Dispón una cucharada del preparado en la sartén sin extenderlo, para formar una especie de torta.
- Según el tamaño de tu sartén, deberás poder hacer 2 tortas al mismo tiempo.
- Frielas durante 2 o 3 minutos por cada lado para que queden doradas y crujientes.
- Repite la operación con el resto del preparado.
